La Leptina, ormone del tessuto adiposo, puo´influenzare l´appetito

E´stato dimostrato recentemente un collegamento tra i neuroni che rispondono alla leptina e l´area laterale dell´ipotalamo.
Questi neuroni regolano il sistema dopaminico e quindi contrallono il desiderio per certe sostanze.
La leptina non si limita a produrre la "fame" o la "sazieta", ma crea anche il desiderio per un certo tipo di alimenti.

La Leptina e´un ormone molto potente, che trasporta al cervello messaggi su quanto:

1) essere affamati
2) riprodursi e generare la prole
3) mantenersi in forma

Molti pensano che il cervello sia all´inizio della catena alimentare, in termini di decisione su come far funzionare il corpo, ma in realta´il cervello e´di fatto regolato dal tessuto adiposo che gli trasmette notizie sulla quantita´di energia disponibile e cosa fare con essa.

La Leptina puo´in tal modo influenzare aree del cervello che regolano la nostra motivazione ad assumere cibo.

Come la Leptina influenza lo stimolo della fame.

Il modo in cui il corpo immagazzina il grasso è un processo altamente controllato, soprattutto, dalla leptina.
In caso di peso eccedente, il grasso supplementare produce leptina supplementare che dovrebbe avvisare il cervello del fatto che il corpo stia immagazzinando troppo grasso e debba non solo smettere di immagazzinare più, ma dissipare l'eccesso.
Per fare questo, i segnali sono trasmessi al cervello in modo da cessare la sensazione di fame e smettere di mangiare.
È molto importante per il cervello "sentire" i messaggi della leptina altrimenti si continua a mangiare ed immagazzinare più grasso.
Perche´allora, se il corpo ha un sistema innato per regolare i depositi di grassi, negli Stati Uniti e in Europa si verifica un'"epidemia" di obesità senza precedenti?
Poiché in molti la “leptina" e´ diventata resistente.
La resistenza della Leptina può alterare l´equilibrio adiposo ed aumentare i rischi di malattie.
La resistenza della Leptina si ha quando il corpo non può sentire correttamente i suoi segnali.
Come accade cio?
Con la produzione di alti livelli dell'ormone.
Una situazione simile si ha con l´ormone insulina.
L'alto consumo di zuccheri causa una grande produzione di insulina, e questa induce le cellule a trasformarsi in "insulina-resistenti".
Accade lo stesso quando si rimane in una stanza con un forte odore per un certo periodo.
Ci si abitua e si cessa di sentire l'odore.
Lo stesso processo si ha con la leptina.
Lo zucchero viene metabolizzato nelle cellule adipose, il grasso libera gli impulsi per la produzione di leptina e questi impulsi provocano la leptino-resistenza con lo stesso meccanismo con cui abbiamo la insulina-resistenza.
Quando si diventa leptino-resistenti, il corpo può non più sentire i messaggi che gli comunicano di smettere di mangiare e bruciare il grasso.
Questo e´il principale motivo per cui un individuo rimane affamato ed immagazzina più grasso.
Ciò non solo contribuirà ad un aumento di peso corporeo, ma aumentera´anche il rischio di molte malattie croniche, dal momento che la leptina gioca un ruolo significativo, se non primario, nelle malattie cardiache, l'obesità, il diabete, l'osteoporosi, le malattie autoimmuni, i disordini riproduttivi e forse lo stesso tasso di invecchiamento.
Come assicurarsi quindi che il cervello possa sentire i segnali della Leptina?
La soluzione sta nel mangiare una dieta che dia risalto ai grassi buoni ed eviti lo zucchero, dando risalto ai grassi sani, alle carni magre ed alla verdura fresca limitando gli zuccheri ed i cereali.